Oddelenia VPÚ BA - Oddelenie chémie a toxikológie

Vedúca oddelenia: Ing. Martinkovičová L.
Tel.: +421 2 38108 260
E-mail: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.

Zástupca ved.oddelenia: Ing.Bartalosová I.
Tel.: +421 2 38108 263
E-mail: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.

Stanovenie mykotoxínov (kontaminantov) v krmivách a v potravinách rastlinného a živočíšneho pôvodu

• Stanovenie Aflatoxínov B1,B2,G1,G2
• Stanovenie Ochratoxínu A 
• Stanovenie Deoxynivalenolu
• Stanovenie Zearalenonu
• Stanovenie sumy Fumonizínov
• Stanovenie T-2, HT-2 toxínu
• Stanovenie Aflatoxínu M1
• Stanovenie Nivalenolu
• Stanovenie patulínu

Stanovenie aditívnych látok v potravinách rastlinného a živočíšneho pôvodu a v nápojoch

• Stanovenie konzervačných látok – kyselina benzoová, kyselina sorbová, parabény
• Stanovenie kyseliny mravčej
• Stanovenie kyseliny propiónovej
• Stanovenie syntetických farbív
• Stanovenie prírodného farbiva Košenila, kyselina karmínová
• Stanovenie kofeínu
• Stanovenie chinínu
• Stanovenie syntetických  sladidiel – aspartám, cyklamát, sacharín, acesulfám K, neohesperidín
• Stanovenie dusitanov a dusičnanov v zelenine, ovocí  a v detskej výžive

Chemickotoxikologické vyšetrenia

• chemickotoxikologické vyšetrovanie príčin intoxikácií u rôznych druhov zvierat, chemické analýzy veterinárnej toxikológie
• stanovenie pH v biologickom materiáli
• stanovenie chloridu sodného (NaCl)
• stanovenie amoniakálneho dusíka
• stanovenie dusitanov a dusičnanov v biologickom materiáli a v krmivách

Kvantitatívne stanovenie vybraných fyzikálno-chemických parametrov vo vzorkách vôd – pitná, povrchová, odpadová, napájacia

• reakcia vody - pH
• dusitany, dusičnany
• amónne ióny
• voľný chlór
• chemická spotreba kyslíka manganistanom
• chloridy
• sírany
• fluoridy